Quest’anno l’evento Street Food di Mezzago legato al mondo dell’asparago rosa si svolgerà domenica 21 Maggio per le vie del paese e si chiamerà Mezsvago racchiudendo moltissime iniziative che coinvolgeranno grandi e piccini. Silwineandfood sarà presente proponendo tre varianti di piatti legati all’asparago: fagottini di sfoglia con frittatina, pancetta, asparagi e crema di piselli; pasta con sugo di asparagi e cartoccio di pane e luganiga con asparagi, uovo di quaglia, misticanza e salina allo yogurt, ma tutto in versione take away, da passeggio o da degustare seduti in compagnia di un calice di vino in abbinamento. Vi aspettiamo numerosi con tanti amici!!

FAGOTTINI

PASTA AL SUGO DI PRIMAVERA CON ASPARAGI

CARTOCCIODI PANE, SALAMELLA E ASPARAGI CON UOVO DI QUALGLIA E SALSINA